2010年05月02日

感謝祭です!ありがとう!

今日も、一日、無事終了しました。 まずは、お席が御用意出来なくお断りしてしまったお客様、大変申し訳なく思っております…。スイマセン…。

と、今日、わざわざお越しいただいたお客様、ありがとうございました。予想を超え、たくさんの方々に、ご来店頂いた事、もう感謝の言葉につきません。まだまだのマスターですが、これからも、どうかよろしくお願いいたしますm(__)m

投稿者 MASTER : 00:25 | コメント (0)

2010年04月30日

10周年感謝祭の詳細です!!

さかいさま、大変、申し訳ありませんでしたm(__)m 期間限定のディナーメニューの詳細をお伝えします。 期間は、5月9日の日曜日まで、※4日(火曜)も営業します。 メニューは写真の通りでございます。 お二人様よりの御予約制でお願いしています。 ランチ営業は誠に申し訳ありませんが、5月2日から5日の4日間は、お休みさせていただきますm(__)m

またなにかございましたら、お気兼ね無くご連絡くださいませ。
重ねて、お返事遅くなり、申し訳ありませんでした。

投稿者 MASTER : 16:51 | コメント (0)

2010年04月24日

もうすぐ10周年!!

大変、ご無沙汰をしておりましたm(__)m

アニマートは、もう少しで、10周年を迎えます。 長い間、この小さなイタリアンを支えて下さったお客様、こんな出来損ないのマスターとともに働いてくれたスタッフのみんな、そしていつもとびっきりの食材を届けてくれた業者さん、その他にもアニマートを助けてくれた方々、本当に感謝しています。

今、こころから、

ありがとう!!

投稿者 MASTER : 15:53 | コメント (1)

2010年03月26日

旬な食材です!

写真の通りの「うるい」と言う山菜です。 あまり馴染みの無い食材かもしれませんが、しゃきっとした爽やかな味わいの野菜です。パルマ産の生ハムを巻いてチーズをほんのり香らせて…。

さっぱりめの白ワインとどうぞ(^_^)

投稿者 MASTER : 15:19 | コメント (0)

2010年03月18日

新作です!

今日は、牡蛎と蟹身を使って、タルトを作りました。

少し温めて召し上がって頂こうと思っています。

ちょっと厚みのある白ワインか、ミディアムぐらいまでの赤ワインがよく合いそうですね(^_^)

投稿者 MASTER : 14:56 | コメント (2)