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2010年03月26日

旬な食材です!

写真の通りの「うるい」と言う山菜です。 あまり馴染みの無い食材かもしれませんが、しゃきっとした爽やかな味わいの野菜です。パルマ産の生ハムを巻いてチーズをほんのり香らせて…。

さっぱりめの白ワインとどうぞ(^_^)

投稿者 MASTER : 2010年03月26日 15:19

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