☆れれれのれ〜☆

一日では、まわりきれません。今回は枝垂れ桜が満開でした。で、柳の新緑がうんとキレイ。

ソラード、初めて行ったけど、新芽が手に取れる高い位置に橋が掛かっているので、この季節、最高〜。

☆朝採れにんじんのサラダ

厨房前の冷蔵のショーケースに、生ハムやワイン達と仲良く一緒に入っていた、鮮やかなオレンジ色でキレイにスライスされたニンジンのマリネがメインのサラダです。
あのニンジン臭さが全くないのは、今朝採れたニンジンだから？それとも、マリネにしてるから？さっぱりとした、ホントに、ニンジンいっぱいなサラダでした。

☆いかなごのペペロンチーニ

くぎ煮に使う小さないかなごと思っていたら、もちょっと大きなサイズのいかなごナリ。
原形はとどめていないけど、いかなごの存在感はちゃんとあって、これまた、しっかり食感の擦りおろしチーズがパスタにがっつり絡んでて、で、ピリ辛。ごちゃごちゃしてそうなのに、イケてました、これ。

☆メイン☆鯛っ！
どんなお願いだって聞き入れてくれちゃうこのお店。
塩分控え目でというリクエストにこれで応えてくれました。
海水でボイルした鯛に、トマトとワカメをバターソースで炒めたらしきものをダーッと掛けて、レモンをギューッと絞った、シンプルな一品。
これ、超ウマでした。骨以外、すべて完食してしまいましたから〜。

（もすこし、続く）

アトリエの向かい側は、その辺りで一番有名なお花見スポット（大井関公園かな？）。

お昼ごはんは、ベランダに座布団を敷き詰めて、桜を見ながらのお花見弁当。ポカポカ〜
(^〜^)モグモグ

今日は練成会。

毎日展に出品する方々が、作品を書いたり、先生に見ていただくために参集した会です。

れーは、もちろん出品しないんだけど、条幅という長い紙に書いたことがなくて、今回の提出に条幅がひとつあるので、その会に参加させていただくことになりました。

とにかく、書いて書いて、ひたすら書く。

途中、酸欠になったりで、ベランダでの、にわか花見でリフレッシュしたり、上手な先生方の作品作りを見学したりしながらも、１１時から、夕方６時まで、いやいや、いっぱい書きました。
今年からこの会場に明るい電気がつき、暗くなってからでも引き続き練習ができるようになったとかで、去年より遅くまで練習できたようでした。

そして、ＪＲ日根野駅近くで、お疲れ様会♪

これがまた、あれこれ非常におもしろかったのでした〜。

結局、この練成会では、満足できる作品はできなかったけど、先生の筆遣いを山盛り間近で見られて、違った意味で大満足でした。

諸先生方、ありがとうございましたぁ〜(^O^)／C□☆

店内は、２０席くらいあって、天井が高く、すっきり白壁で、今日のオススメ料理が黒板に掲げられています。イタリアのホームパーティーに遊びに来た感じの気軽さと解放感があります。
全席ご予約で埋まってて、なにか、タダものではなさそうな予感…。

各テーブルには、手書きの、

『○○さま（名前を、ひらがなで書いてあるのが､また､このお店にぴたっと感あり！）
ご予約ありがとうございます。』

という小さなカードが置かれているので、係の人が出て来て席を示すまでの短い時間、各テーブルのカードを見て、自分達の名前をみつけるお楽しみ感も、マル♪

今日のチョイス、まずは、

☆マグロと生シラスのカルパッチョ

レモンスライスがいっぱいあるので、シラスをサンドして〜！

☆生ハム、イベリコ豚のパンチェッタ、サラミ、もひとつ、名前覚えられなかった、ピンク地に白の水玉模様のハムの盛り合わせ。

これも、ほどよい量で、いろいろな味を食べれて、おいしい〜(*^_^*)

（つづく）

そこには、天体望遠鏡が設置されて、通行人が足をとめて覗き込んでて、後ろには、小さな列ができてる。

で、アタシも d(-_-)

空を見上げると、２つくらいのうっすら光る星が。

そのおじちゃんは、どうも有名な方らしく、２週間前にもＮＨＫに出演されてたらしい。

今は、獅子座のなんとかっていう星の近くにいるんだって。

ホントに、写真やテレビで見たのと同じ。土星の輪までがキレイにくっきり浮かび上がってました。

不思議体験。

お名前聞かなかったけど、オッちゃん、ありがとーございました。

１８時〜２０時３０分に園内の３００ｍほどの、ソメイヨシノの桜並木が無料開放されます（２１時閉園）。

桜は、ほぼ満開で園内の桜のトンネルをゆっくり楽しみました(^-^)v

今日は、そんなに混んでいません。

唯一見れるアシカは、今年はとても元気でガラス越しに、私たちの手を追ったり、つついたりして、超ぷりてぃ☆(*^o^*)
ジャンボアシカ、太り過ぎー(ΘoΘ;)

桜募金に寄付して、来年の開催も今から楽しみにしてま〜す。

たった今、いかにも老舗な奈良漬と看板を掲げた建物の前を通り過ぎた気が…。

すぐに引き返し、お店に入って行くと、奈良観光に来たらしききれいな身なりのご夫婦や、既に発送手続中のオバさま達がいました。
手の空いていた、花粉症らしき大きなマスクをしたオジサンが、私たちに、カウンターの中からさっそく売り込みスタート〜。

一般に奈良漬として世に出ているものは、本来の奈良漬じゃないと。
うちのは、ほんまもんやと。
一般に流通している甘い奈良漬は、中国などで作らせているのが多く、１年くらいで出来上がってくると。
うちの（本来の奈良漬）は、人工甘味料、合成保存料は一切使用してないから、食べたらビックリするかもやけど、これが奈良漬やというもんやと。

たしかに、みると、瓜も胡瓜も西瓜も（あ、全部『瓜』がついてる）、真っ黒っ＼(◎o◎)／！
６年とか８年、酒粕に漬け込み続けてて、途中６回以上漬け替えもするとか。

それに、食べる大きさに切ったら、すぐには食べれないらしく、冷蔵庫で３日以上おきなさいって。
今、切ってみて（写真はスイカです。ずいぶん小さいかわいいサイズ）、つまんでみたけど、確かに、かなり、まだまだ、しっかり！お酒ですね〜。酔っ払っちまいます。

で、すごいのが、切って残ったものは、もう一度その酒粕に戻せば、２年は食べられるって。

写真は買ってきたスイカとキュウリ、セットで￥１,２６０也。

これにプラスして食べる、定番の瓜を買った場合のオススメな食べる順番を伝授されたけど、瓜は買わずで〜。

気にはなったんだけど、食べたいものだけでいいやと。

で、インターネットでみてみたら、この酒粕、豚肉に塗って一晩置いて焼けば、絶品ってあったので、豚肩ロース１１０ｇ買って、塗ってみました。味噌漬けではないのに、そう見えちゃう。

どんな味なんだろー。楽しみ〜(^〜^)

あと、奈良漬は、細かく切って、クリームチーズと和えると、酒の肴になるらしい。

なにはともあれ、水曜日に食べ頃を迎えます〜